
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Hôpitaux - Médecine
Vitry-le-François, 51, Marne, Grand Est
***CV et lettre de motivation indispensable*** CDD reconductibles : le centre hospitalier de Vitry le François recherche un agent d'entretien en restauration collective. Vos activités et tâches : - Dressage des plats en chaine plateaux - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel, de la vaisselle et des locaux des zones restauration (production et service) - Tracer le suivi des températures Vos missions : - Mettre en œuvre les règles d'hygiène et gérer les risques professionnels - Utiliser les équipements de nettoyage mécanisés ou automatisés en secteur restauration - Evaluer la conformité d'un nettoyage aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Formation HACCP indispensable Conditions de travail : 07h00 - 13h54 ou 12h30 - 20h24, travail en semaine, 1 week-end sur 2, travail les jours fériés.














